Η ασφάλεια των τροφίμων παραμένει παγκόσμια προτεραιότητα.Στις ΗΠΑ και την Ευρώπη, οι ανακαλήσεις λόγω μόλυνσης από μέταλλα εξακολουθούν να αναφέρονται συχνά.Η αύξηση των εξαγωγών τροφίμων ωθεί τους κατασκευαστές να πληρούν διεθνή πρότυπα όπως το HACCP, IFS και BRC.
Ταυτόχρονα,Βιομηχανία 4.0καιΕπιθεώρηση AIοδηγούν σε μια μετατόπιση προς πιο έξυπνες, πιο αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής.
Αύξηση του κόστους εργασίας και έλλειψη ειδικευμένων εργαζομένων
Αυστηρότεροι κανονισμοί ασφάλειας των τροφίμων και απαιτήσεις ελέγχου
Δύσκολα ελεγχόμενες συσκευασίες, όπως φύλλο αλουμινίου και πολυστρωτές ταινίες
Ανιχνευτές μετάλλων∆ Ανίχνευση και αφαίρεση της μόλυνσης από μέταλλα, αποτροπή της ανάκλησης και προστασία της φήμης της μάρκας
Μηχανές ζύγισης∆εσφάλιση του ακριβούς βάρους του προϊόντος, αποφυγή των προστίμων για υποβαρύνσεις και των απωλειών υπέρβαρου
Αυτοματοποιημένη ολοκλήρωση γραμμήςΟι μηχανές μπορούν να εργάζονται απρόσκοπτα με μεταγωγικά συστήματα και συστήματα απόρριψης, παρέχοντας δεδομένα σε πραγματικό χρόνο και απλά αρχεία παραγωγής για ελέγχους
Στην Ευρώπη, ένας μεταποιητής κρέατος μείωσε τις καταγγελίες των καταναλωτών κατά 40% με προηγμένους ανιχνευτές μετάλλων.
Στις ΗΠΑ, ένας παραγωγός σνακ εξοικονομεί χιλιάδες δολάρια το μήνα μειώνοντας τα δώρα των υπέρβαρων προϊόντων με ζυγαριά.
Στην Νοτιοανατολική Ασία, οι εξαγωγείς θαλασσινών υιοθέτησαν συνδυασμένα συστήματα επιθεώρησης για την τήρηση των προτύπων εισαγωγής της ΕΕ και πέρασαν με επιτυχία τους ελέγχους τρίτων.
Η Βιομηχανία 4.0 και η τεχνητή νοημοσύνη μεταμορφώνουν την παραγωγή τροφίμων από χειροκίνητους ελέγχους σε έξυπνη αυτοματοποίηση.
Η Shanan Technology θα συνεχίσει να παρέχει αξιόπιστες λύσεις επιθεώρησης που βοηθούν τις παγκόσμιες εταιρείες τροφίμων να παραμείνουν συμβατές, να μειώσουν τους κινδύνους και να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα.